ZASTOSOWANIE ZWIĄZKÓW SIARKOWYCH W SPORCIE; L-ERGOTIONEINA*
Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2009, Vol 25, Issue 6
Abstract
L-Ergothioneine (LE) is a unique, naturally occurring antioxidant that is abundant in most plants and Ergotioneina jest jedynym znanym tiolem aromatycznym obecnym w komórkach, głównie w formie zredukowanej (ESH). Ze względu na pośrednią wartość standardowego potencjału redukcyjnego układu tiol/disulfidu (ESH/ESSE), ergotioneina może brać udział zarówno w reakcjach redukcji, jak i utlenienia, łącząc antyoksydacyjne szlaki kwasu askorbinowego i glutationu. Główną funkcją ergotioneiny jest utrzymywanie optymalnego poziomu reaktywnych form tlenu poprzez Scavenge directly reactive oxygen species;redukcję rodnika hydroksylowego i nadtlenku wodoru, • Chelate various divalent metallic cations, wiązanie jonów miedzi i zelaza,, chelatowanie jonów miedzi i żelaza, aktywację enzymów antyoksydacyjnych, hamowanie autooksydacji hemoglobiny i mioglobiny. Ergotioneina jest reduktorem kwasu podchlorawego i nadtlenoazotynu, chroniąc komórki przed reakcjami hydrolizy i nitracji. Może także działać jako regulator aktywności czynników transkrypcyjnych (NFkB i AP-1), S-nitrozotioli i mediatorów reakcji zapalnej. Ergotioneina nie jest syntetyzowana w komórkach człowieka, ale jest wprowadzana za pomocą specyficznego transportera – ergotioneiny (ETT). Obecność ergotioneiny stwierdzono w krwinkach czerwonych, wątrobie, śledzionie, nerkach, mięśniu sercowym i szkieletowym, płynie nasiennym, soczewce oka, centralnym układzie nerwowym. Jej zawartość w tkankach można zwiększyć poprzez spożycie produktów bogatych w ergotioneinę lub suplementów dietetycznych zawierających ergotioneinę.Ergotioneinę stosowano w ochronie przed uszkodzeniami oksydacyjnymi pojawiającymi się w wyniku rozwoju cukrzycy, reumatoidalnego zapalenia stawów, malarii i in. W sporcie ergotioneina mogłaby stanowić alternatywę dla innych drobnocząsteczkowych antyoksydantów, jak kwas askorbinowy czy tokoferole, i być stosowana w okresie powysiłkowym w celu obniżenia uszkodzeń oksydacyjnych komórek, osłabienia odpowiedzi zapalnej na wysiłek fizyczny i przyspieszenia regeneracji mięśni szkieletowych.
Authors and Affiliations
Agnieszka Zembroń-Łacny, Anna Kasperska, Michał Gajewski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP55796
- DOI -
- Views 129
- Downloads 0
ZMIANY STĘŻEŃ KORTYZOLU W ŚLINIE W KRÓTKOTERMINOWYM OKRESIE PRZED I PO WALCE U ZAWODNIKÓW ZAPASÓW
[b]Wstęp.[/b] Badania nad zmianami stężeń kortyzolu w płynach biologicznych (krwi, ślinie lub moczu) są użyteczne dla oceny psychologicznego lub fizycznego stresu u ludzi. Celem badania była ocena zachowań kortyzolu w śl...
OCENA ZMIAN STĘŻENIA NORADRENALINY U HOKEISTÓW POD WPŁYWEM WYSIŁKU FIZYCZNEGO
Wstęp. Noradrenalina to substancja pełniąca w organizmie rolę głównego neuroprzekaźnika współczulnego układu nerwowego. Pod wpływem działania noradrenaliny organizm może dostosować się do nowych warunków. Celem pracy jes...
Application of sulphur compounds in sport; ά-lipoic acid
The sulphur-containing compounds such as biotin, glucosamine sulphate, allicine, taurine,ά-lipoic acid, S-adenosylmethionine, ergothioneine and glutathione are often used in sport. They participate in the coordinated reg...
The role of hyaluronic acid in selected diseases
Hyaluronic acid (HA) is a polysaccharide (glycosaminoglycan), which is normally present in all living organisms. Its chemical constitution is identical in mammals and bacteria. This mucopolisaccharide chain may consist...
CHANGES OF ANAEROBIC CAPACITY AFTER TRAINING REALISE EFFORTS OF CONSTANT POWER AT DIFFERENT PEDALLING RATES
Background. The purpose of this research was to examine the effect of training sessions performed on cycloergometer, with equal energy expenditure, constant power output (250 Watts) but different cadences, on selected va...