ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОЗДОРОВЧИХ СОУСІВ-ДРЕСИНГІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ КРІОДОБАВОК ІЗ ПРЯНИХ ОВОЧІВ БЕЗ СИНТЕТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Вікторія Погарська, Раїса Павлюк, Катерина Дудник, Тетяна Котюк, Олексій Погарський Subject(s):
Технологічні стреси у птахівництві Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: М.О. Шевчук, В.Г. Стояновський, І.А. Коломієць Subject(s):
ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ ПОКРЫТИЙ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ МОДИФИЦИРОВАННОГО ПОЛИМЕРНЫМИ ОТХОДАМИ НЕФТЯНОГО БИТУМА Journal title: World Science Authors: Карам Сефи Шыхалиев, Ирада Курбан Абдуллайева Subject(s):
ПОЛІПШЕННЯ РОБОЧИХ ХАРАКТЕРИСТИК ДИЗЕЛЬНИХ ДВИГУНІВ ЗА ДОПОМОГОЮ ДОДАВАННЯ ВОДНЮ Journal title: Водний транспорт. Збірник наукових праць. Authors: Б.Г. Тимошевський, М.Р. Ткач, Д.О. Шалапко Subject(s):
Розробка нового покоління оздоровчих нанопродуктів із квасолі та пряних овочів для підприємств ресторанного бізнесу Journal title: ScienceRise Authors: Raisa Pavlyuk, Viktoriya Pogarskaya, Ludmila Radchenko, Katerina Dudnyk, Тatyana Kotuyk, Anna Radche... Subject(s): Biological Sciences, Economics, Psychology, Agricultural Science, Veterinary Science, Geology, Geography, Sociology
Інноваційні технології натуральних продуктів для здорового харчування – соусів-дресингів з використанням кріодобавок із пряних овочів Journal title: ScienceRise Authors: Viktoriya Pogarska, Raisa Pavlyuk, Ludmila Radchenko, Ekaterina Dudnyk, Anna Radchenko, Leonida Bile... Subject(s): Biological Sciences, Economics, Psychology, Agricultural Science, Veterinary Science, Geology, Geography, Sociology
Дослідження рівномірності розподілу мікроелементів в об’ємі соусів емульсійного типу, збагачених дієтичними добавками Journal title: ScienceRise Authors: Tatyana Golovko, Andrey Pak, Vladyslav Prymenko, Maxim Zherebkin, Nicolay Golovko Subject(s): Biological Sciences, Economics, Psychology, Agricultural Science, Veterinary Science, Geology, Geography, Sociology
Особенности питания спортсменов-футболистов Journal title: Наука в олимпийском спорте Authors: Людмила Путро Subject(s):
ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ «КРАСНОГО ШЛАМА» В КАЧЕСТВЕ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ Journal title: Сучасні проблеми металургії Authors: Е.Л. Сорокин Subject(s):
Исследование влияния дисперсности, вида тонкомолотой составляющей и вида диспергирующих добавок на свойства низкоцементной бетонной смеси основного состава и образцов из неё Journal title: Наукові дослідження з вогнетривів та технічної кераміки. Збірник наукових праць Authors: Владимир Примаченко, Лина Бабкина, Инна Хончик, Людмила Никулина, Татьяна Тишина, Элеонора Карякина Subject(s):
Фармакологическая и нутрициологическая поддержка функции опорно-двигательного аппарата квалифицированных спортсменов Journal title: Наука в олимпийском спорте Authors: Лариса Гунина, Александр Дмитриев, Ольга Юшковская Subject(s):
Якість кулінарної продукції функціонального призначення для студентів Journal title: Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації Authors: Mykhailo Peresichnyi, Svitlana Peresichna Subject(s):
Гематологічні показники корів та їх молочна продуктивність за використання у складі раціону препарату “Biosprint” Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Б.С. Денькович, М.В. Харко, Я.І. Півторак Subject(s):
ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЦЕЛЬНОКУСКОВЫХ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ Journal title: Вестник молодежной науки Authors: В.А. Баранаускас, М.Н. Альшевская Subject(s):
Сопротивление трения и теплообмен в турбулентных потоках водных растворов гидродинамически-активных полимеров и поверхностно-активных веществ Journal title: Вестник Донецкого национального университета. Серия Г: Технические науки Authors: Александр Петрович Симоненко, Петр Васильевич Асланов, Никита Александрович Дмитренко Subject(s):
