OCENA WPŁYWU WYBRANEJ MIESZANINY DODATKÓW DO ŻYWNOŚCI NA WSKAŹNIKI PRZEMIAN WĘGLOWODANOWO-LIPIDOWYCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Mariola Friedrich, Magdalena Kuchlewska Subject(s):
Food additives in the light of Polish and European Union legal regulations Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Elwira Tymoszuk, Maria Szpakowska Subject(s):
Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Elwira Tymoszuk, Maria Szpakowska Subject(s):
ASSESSING THE EFFECT OF SELECTED MIXTURE OF FOOD ADDITIVES ON CARBOHYDRATE-LIPID METABOLISM Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Mariola Friedrich, Magdalena Kuchlewska Subject(s):
Struktura, właściwości i przykłady zastosowań syntetycznych substancji słodzących Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Urszula Świerczek, Alicja Borowiecka, Joanna Feder-Kubis Subject(s):
KONCENTRAT BIAŁKOWO- BŁONNIKOWY Z RZEPAKU – SKŁAD CHEMICZNY I WŁAŚCIWOŚCI FUNKCJONALNE Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Ostrowska, Magdalena Kozłowska, Danuta Rachwał, Piotr Wnukowski, Ewa Nebesny, Justyna Rosicka-K... Subject(s):
Ocena wpływu dodatku smakowego na liczebność populacji bakterii fermentacji mlekowej w wybranym środku spożywczym specjalnego przeznaczenia medycznego Journal title: Scientific Journal of Gdynia Maritime University Authors: Jadwiga Stankiewicz, Edyta Kwiatkowska Subject(s):
