Los insectos: una materia prima alimenticia promisoria contra la hambruna
Journal Title: Revista Lasallista de Investigación - Year 2005, Vol 2, Issue 1
Abstract
Los insectos, en su conjunto, representan la mayor biomasa sobre la tierra. Su masa corporal está constituida por un alto porcentaje de proteína. El uso alimenticio de artrópodos adultos o inmaduros, especialmente el de la clase insecta, es común en diversas partes del mundo. Su uso en generaciones pasadas ha sido importante debido al alto costo y escasez de las materias primas para producción de concentrados en la alimentación, siendo vigente en estos momentos esta necesidad, por lo que su uso adquiere importancia económica.
Authors and Affiliations
Gloria Patricia Arango Gutiérrez
Keywords
Related Articles
- EP ID EP139285
- DOI -
- Views 92
- Downloads 0
Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema
Introducción. Los probióticos son microorganismos vivos pertenecientes al grupo de bacterias ácido lácticas que al ser ingeridos en cantidades adecuadas son capaces de alterar la microbiota del hospedero y producir efect...
Evaluación de aprendizajes. Un asunto vital en la educación superior
La evaluación es un asunto de interés en todos los niveles de educación, de manera especial por la dualidad que presenta al ser entendido como proceso y como resultado. En educación superior, la discusión cobra mayor rel...
Comparación de los tratamientos con TiO2 y FeCl3<br /> para aguas residuales coloreadas textiles
Introducción. En este artículo se presenta la experimentación que se tuvo con la degradación del colorante rojo Recoltive con dióxido de titanio, peróxido y fenton utilizando como medio la lámpara UV. Los ensayos realiza...
Un espiguero habitante de la glorieta de las azaleas
Introducción.El género Sporophila es un grupo de pájaros de la familia Fringillidae, caracterizados por su pequeño tamaño y su robusto pico cónico. Se distribuyen principalmente en ambientes de pastizales y arbustos, en...
Fotodegradación de las aguas residuales con pesticida Mertect en la industria bananera empleando Fotocatálisis con Dióxido de Titanio y Lámpara de Luz Ultravioleta
Introducción. Los pesticidas son compuestos químicos sintéticos que poseen la característica de ser persistentes, lo cual favorece la contaminación de las aguas, la incorporación a suelos, pastizales, vegetales y animale...