Сільськогосподарська спеціалізація та динаміка аграрного виробництва у Львівській області
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2017, Vol 19, Issue 79
Abstract
У роботі на основі статистичних даних за 12–17 років вивчено структуру й особливості спеціалізації сільськогоспо-дарського виробництва у розрізі адміністративних районів Львівської області. Частка земель сільськогосподарського призначення та співвідношення між різними категоріями змінювались слабо. Виявлено формування районів із чіткою спеці-алізацією діяльності сільськогосподарських підприємств, частка продукції яких зростає, порівняно із часткою підприємств населення. Загалом для області характерно зростання частки рослинництва, об’єми продукції якого удвічі перевищують у ціновому вимірі продукцію тваринництва, а різниця має тенденцію до зростання. Основними культурами області є зернові, картопля та кормові культури. Виробництво зернових та кормових культур доволі диверсифіковане; виробництво картоп-лі сконцентровано у Кам’янка-Буському, плодових та ягідних – у Городоцькому районах. Значно скоротились об’єми по-тужностей, що виробляють яловичину, зросло виробництво м’яса птиці та свинини. Виробництво останнього концентру-ється у Стрийському районі. Біля половини обласного виробництва яловичини і телятини зі сторони сільськогосподарських підприємств належить Жидачівському району. Для Бродівського та Сокальського районів характерна молочна спеціаліза-ція. Має місце стійке зростання об’ємів виробленої продукції рослинництва в основному за рахунок підвищення врожайно-сті, передусім врожайності зернових та картоплі, що помітно зросла. Для врожайності плодових характерна значна мінливість.
Authors and Affiliations
Ю. Кіцинюк, Р. П. Параняк, М. В. Вовк, В. В. Петрунів
Ветеринарно-санітарна оцінка якості та безпеки м’яса і м’ясопродуктів в умовах ТОВ “Ритон” Вінниця
Метою наших досліджень було вивчити екологічні аспекти якості та безпеки м’яса і м’ясопродуктів в умовах ТОВ “Ритон” Вінниця та заходи, які застосовуються на цьому підприємстві щодо дотримання належної гігієнічної і виро...
Скринінг технологічних властивостей природних штамів молочнокислих бактерій
У статті висвітлені результати досліджень технологічних властивостей молочнокислих бактерій (МКБ). Проведено скринінг 106 культур МКБ виділених із традиційної бринзи виготовленої у непромислових умовах із овечого молока...
Стан гемопоезу у дійних корів за профілактики мікроелементної недостатності
Наведені результати гематологічних досліджень у дійних корів за профілактики мікроелементної недостатності не-органічними та органічними сполуками дефіцитних мікроелементів. Метою наших досліджень було вивчення впливу не...
Математична модель для аналізу рівня якості продукції тваринництва
Тваринницька продукція, яка поставляється споживачам, повинна відповідати певним стандартам якості. Якість оцінюють за величиною деяких показників. Належні значення цих показників якості забезпечуються при виробництві пр...
Невербальні засоби ділового спілкування в управлінні персоналом
У статті розглядаються невербальні засоби ділового спілкування для системи управління персоналом. Розкрито ділове спілку-вання як комунікацію різноманітних зустрічей з особистим знайомством, що є необхідною складовою сп...