Valor nutritivo de las materias primas empleadas en la alimentación de bovinos de leche en ganaderÃas del cantón Cayambe
Journal Title: La Granja: Revista de Ciencias de la Vida - Year 2015, Vol 21, Issue 1
Abstract
Es común que la alimentación de los animales en crianza en un hato lechero sea subestimada y conlleve a deficiencias nutricionales que se reflejan en bajas ganancias de peso, animales sin el peso adecuado al primer servicio (16-18 meses de edad) y baja producción de leche cuando alcanzan su etapa productiva. El objetivo de esta investigación fue identificar la calidad nutricional de las principales materias primas que se emplean en la alimentación de bovinos lecheros del cantón Cayambe. Las materias primas se evaluaron en función de la composición quÃmica, parámetros de consumo y relación calidad, consumo, ganancia de peso y costo. Esta información puede contribuir a toma de decisiones de manejo y al cumplimiento de objetivos nutricionales o productivos especÃficos. La crianza de los animales de remplazo en los sistemas productivos ganaderos es de gran importancia ya que de ellos depende la continuidad y mejoramiento del hato.
Authors and Affiliations
Nancy Bonifaz| Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador, Cayambe, Francisco Gutiérrez| Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador
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- DOI 10.17163/lgr.n21.2015.06
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