СТАТИСТИЧНИЙ АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ ВИЗНАЧЕННЯ ФАКТИЧНОГО ХІМІЧНОГО СКЛАДУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ СИРОВИНИ Journal title: Зернові продукти і комбікорми Authors: Н. П. Худенко, Л.Ю. Філіпова, Н. А. Ракуленко Subject(s):
СТАТИСТИЧНИЙ АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ ВИЗНАЧЕННЯ ФАКТИЧНОГО ХІМІЧНОГО СКЛАДУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ СИРОВИНИ Journal title: Харчова наука та технології Authors: Н. П. Худенко, Л.Ю. Філіпова, Н. А. Ракуленко Subject(s):
Aлгоритм імплементації належної практики молочного фермерства з метою отримання безпечного та якісного молока-сировини Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Л.А. Кондрасій, О.М. Якубчак, Л.В. Шевченко Subject(s):
Сенсорний аналіз рибних січених напівфабрикатів методом профілю флейвору Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: І.Ю. Прасол, Н.В. Голембовська, Н.М. Слободянюк, О.М. Очколяс Subject(s):
Амінокислотний склад та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів з використанням рослинної сировини та білково-жирових емульсій Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Д.А. Шведюк, В.М. Пасічний, І.Г. Радзієвська, Ю.А. Мацук Subject(s):
Характеристика сучасних методів визначення сирого протеїну у кормах та рослинній сировині Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Г.В. Кушнір, Т.Р. Левицький, Г.П. Ривак, Л.В. Курилас, О.М. Вільха, Г.Ю. Федор Subject(s):
Постановка задачі керування електрокальцинатором у виробництві вуглецевих виробів Journal title: Вісник Приазовського державного технічного університету. Серія: Технічні науки Authors: O.A. Zhuchenko, M.G. Khibeba Subject(s):
АНАЛІЗ ІСНУЮЧИХ СПОСОБІВ ВИЗНАЧЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ ЗА КОЛЬОРОМ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Людмила Кіптела, Андрій Загорулько, Богдан Ляшенко, Олексій Загорулько Subject(s):
СТВОРЕННЯ РЕСУРСОЗБЕРЕЖНОГО ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Захар Мазняк, Олег Удовенко, Олександр Омельченко Subject(s):
МАСООБМІННИЙ МОДУЛЬ ДЛЯ РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Володимир Потапов, Євген Якушенко Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕПЛОВІДДАЧІ В ПРОЦЕСАХ ВИРОБНИЦТВА РОЗДІЛЬНИХ КОНЦЕНТРАТІВ ІЗ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Ольга Маяк, Азіз Сардаров, Геннадій Шершньов Subject(s):
Геолого-економічна оцінка корисних копалин (aктуальні питання й методичні аспекти) Journal title: Мінеральні ресурси України Authors: Олександр Лисенко Subject(s):
ЕКОЛОГО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ЛОПУХА ВЕЛИКОГО ARCTIUM LAPPA L. ТА КОТЯЧОЇ М'ЯТИ СПРАВЖНЬОЇ NEPETA CATARIA L. В УМОВАХ ПОЛІССЯ УКРАЇНИ Journal title: Науковий вісник НЛТУ України Authors: М. М. Світельський, О. В. Іщук, С. І. Матковська, М. І. Федючка, Т. В. Пінкіна Subject(s):
Теоретичні передумови розроблення технології соусів зі зниженою калорійністю Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: О.В. Нєміріч, Г.М. Лявинець, В.В. Вінніков, В.М. Михайленко Subject(s):
Розробка технології ягідних соусів з йодовмісними добавками з урахуванням їх впливу на органолептичні показники Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Г.В. Дейниченко, Т.О. Колісниченко Subject(s):
