Synbiotic yogurt production by using prebiotic compounds and probiotic lactobacilli Journal title: International Research Journal of Applied and Basic Sciences Authors: M. Shaghaghi| Department of Food Science and Technology, Varamin Branch, Islamic Azad University, Va... Subject(s): Public Health and Community Medicine
Cultivation of chicory (Cichorium intybus L), an extremely useful herb Journal title: International Journal of Farming and Allied Sciences Authors: Javad roustakhiz, Jahanbakhsh Teymori Majnabadi Subject(s): Agricultural Science, Biochemistry, Plant Sciences, Soil Sciences, Zoology and Animal Science, Agricultural Economics
Influence of casein and inulin on the properties of nano-particle encapsulation of fish oil Journal title: Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES) Authors: Maryam Saberi, Mahnaz Hashemiravan, Nazanin Farhadyar Subject(s): Biological Sciences, Environmental Sciences, Biology
Effect of dietary fructans and chromium(III) supplementation on apparent fat digestibility and blood lipid indices in rat Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Zbigniew Krejpcio, Rafał Wójciak, Halina Staniek, Julia Wiśniewska Subject(s):
Wpływ suplementacji diety fruktanami i chromem(III) na strawność pozorną tłuszczu oraz wskaźniki lipidowe krwi u szczura Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Zbigniew Krejpcio, Rafał Wójciak, Halina Staniek, Julia Wiśniewska Subject(s):
ZASTOSOWANIE OLEJÓW ROŚLINNYCH I PREPARATÓW BŁONNIKOWYCH DO PRODUKCJI BURGERÓW Z MIĘSA KURCZĄT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aneta Cegiełka Subject(s):
TEXTURAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF MIXTURES OF INULIN AND MILK FAT STABILIZED BY LECITHIN Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karolina Kramek, Paweł Glibowski Subject(s):
Właściwości teksturalne i reologiczne mieszaniny inuliny i tłuszczu mlecznego stabilizowanej lecytyną Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karolina Kramek, Paweł Glibowski Subject(s):
ZASTOSOWANIE POMIARÓW OSMOMETRYCZNYCH DO OCENY ODDZIAŁYWAŃ POMIĘDZY BIAŁKAMI I POLISACHARYDAMI W WODNYCH ROZTWORACH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Maria Liszka-Skoczylas, Anna Ptaszek, Monika Halik, Mirosław Grzesik Subject(s):
FUNCTIONAL FOODS WITH FRUCTANS ADDED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Cieślik, Agnieszka Gębusia Subject(s):
EFFECT OF MANNANOLIGOSACCHARIDES, INULIN AND YEAST NUCLEOTIDES ADDED TO CALF MILKREPLACERS ON RUMEN MICROFLORA, LEVEL OF SERUM IMMUNOGLOBULIN AND HEALTH CONDITION OF CALVES Journal title: ELECTRONIC JOURNAL OF POLISH AGRICULTURAL UNIVERSITIES Authors: Barbaral Król Subject(s):
Żywność funkcjonalna z dodatkiem fruktanów Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Ewa Cieślik, Agnieszka Gębusia Subject(s):
Antioxidant activity and fructan content in root extracts from elecampane (Inula helenium L.) Journal title: Journal of BioScience and Biotechnology Authors: NADEZHDA PETKOVA, RADKA VRANCHEVA, DASHA MIHAYLOVA, IVAN IVANOV, ATANAS PAVLOV, PANTELEY DENEV Subject(s):
Effects of carbon sources, oxygenation and ethanol on the production of inulinase by Kluyveromyces marxianus YX01 Journal title: Journal of BioScience and Biotechnology Authors: Jiaoqi Gao, Lijie Chen, Wenjie Yuan Subject(s):
Study dietary 1% inulin effects as prebiotics on some blood biochemical parameters include; total protein,albumin,glucose,amylase,creatinine,urea and some growth parameters on male coturnix quails Journal title: International Journal of Biosciences (IJB) Authors: Masood Khakzadihe, Mir Mousavinia, Hadi Asfaram, Mohammad Reza Oshtolagh, Mehrdad Taleghani Subject(s): Biological Sciences, Biotechnology, Cellular Biology, Genetics, Microbiology