Innovative technology of functional beverages

Journal title: Науковий вісник полтавського університету економіки і торгівлі. Серія Технічні науки

Authors: Tatyana Sutkovich, Valentin Plakhotin, A. Boroday, А. Manzhos

Subject(s):

DEVELOPMENT OF SAUSAGES FROM THE MUSK DUCK MEAT

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Наталія Божко, Василь Тищенко, Євгенія Мізь

Subject(s):

CREATION OF RESOURCE-SAVING EQUIPMENTFOR THE EXTRACTION OF PLANT RAW MATERIALS

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Захар Мазняк, Олег Удовенко, Олександр Омельченко

Subject(s):

IMPROVEMENT OF THE COMBINED PROCESS OF JERUSALEM ARTICHOKE CLEANING

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Наталія Афукова, Дмитро Горєлков, Роман Бондаренко

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index