Wartość odżywcza pszenicy orkiszowej (Triticum spelta L.) uprawianej na Podkarpaciu Journal title: HERBALISM Authors: Barbara Krochmal-Marczak Subject(s):
Możliwość uprawy w Polsce oraz wybrane wskaźniki wartości odżywczej kapusty chińskiej kwitnącej (Brassica campestris (L.) ssp. chinensis var. utilis Tsen et Lee) Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Barbara Górna, Jonasz Biesiada, Jacek Nowak, Roman Hołubowicz Subject(s): Science, Technology
Jarmuż – cenne warzywo kapustne Cz. II. Wartość odżywcza jarmużu Journal title: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny Authors: dr hab. inż. Anna Korus Subject(s):
ŹRÓDŁA POZYSKIWANIA INFORMACJI O WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WARZYW PRZEZ MIESZKAŃCÓW WSI Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Robert Rosa, Agnieszka Ginter, Jolanta Franczuk, Anna Zaniewicz-Bajkowska, Edyta Kosterna-Kelle, Kry... Subject(s):
Wartość odżywcza jaj konsumpcyjnych pozyskiwanych od kur niosek utrzymywanych w różnych systemach Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska Subject(s):
Wpływ obróbki hydrotermicznej na zawartość składników odżywczych i bioaktywnych kasz i ryżu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, Adam Florkiewicz Subject(s):
Porównanie zawartości związków mineralnych w mleku konwencjonalnym i ekologicznym z południowej Polski Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Michał Halagarda, Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz, Kamil Fijorek Subject(s):
Wartość odżywcza białka mączki guar. Journal title: Pasze Przemysłowe Authors: Grażyna Bielecka, Waldemar Korol, Jolanta Rubaj Subject(s):
Ocena jakości handlowej pasz – wyniki wybranych badań monitoringowych i wyzwania Journal title: Pasze Przemysłowe Authors: Waldemar Korol, Grażyna Bielecka, Jolanta Rubaj Subject(s):
Morfologia i wartość odżywcza korzeni spichrzowych marchwi o fioletowym zabarwieniu uprawianej z wykorzystaniem biofungicydu Journal title: Acta Agrophysica Authors: Joanna Majkowska-Gadomska, Artur Dobrowolski, Emilia Mikulewicz Subject(s):
