ŹRÓDŁA POZYSKIWANIA INFORMACJI O WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WARZYW PRZEZ MIESZKAŃCÓW WSI Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Robert Rosa, Agnieszka Ginter, Jolanta Franczuk, Anna Zaniewicz-Bajkowska, Edyta Kosterna-Kelle, Kry... Subject(s):
Ocena zawartości związków fenolowych i aktywności wody w wybranych warzywach poddanych suszeniu Journal title: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego Authors: Małgorzata KOWCZYK-SADOWY, Sławomir Obidziński, Magdalena Joka, Jolanta Piekut Subject(s):
Charakterystyka grup i organizacji producentów owoców, warzyw, grzybów i ziół w Polsce w aspekcie wdrażania systemów jakości Journal title: Annales Horticulturae Authors: ŁUKASZ KOPIŃSKI, Eugenia Czernyszewicz Subject(s):
Znaczenie świeżych owoców i warzyw w codziennej diecie studentów warszawskich uczelni Journal title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej Authors: Lilianna Jabłońska, Dawid Olewnicki, Maja Łazorczyk Subject(s):
Optymalizacja wielopozostałościowej metody oznaczania pozostałości pestycydów w warzywach korzeniowych Optimization of the multiresidue method for the determination of pesticide residues in root vegetables Journal title: Progress in Plant Protection Authors: Piotr Kaczyński, Izabela Hrynko, Ewa Rutkowska, Patrycja Mojsak, Julia Szabuńko, Bożena Łozowicka Subject(s):
Zmienność cen owoców i środków produkcji a sytuacja ekonomiczna producentów w Polsce Journal title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej Authors: Wioletta Wróblewska, Arkadiusz Chudzik Subject(s):
Kierunki przepływów input/output produktów grup producentów owoców i warzyw Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Maryla Bieniek-Majka Subject(s):
Wybrane zachowania konsumentów na rynku warzyw na przykładzie województwa mazowieckiego Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Robert Rosa, Agnieszka Ginter, Edyta Kosterna-Kelle, Jolanta Franczuk, Anna Zaniewicz-Bajkowska Subject(s):
Perspektywy sprzedaży ekologicznych owoców i warzyw w Lublinie w świetle opinii detalistów Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Joanna Pawlak, Dariusz Paszko, Wioletta Wróblewska Subject(s):
Zmiany w spożyciu warzyw w Polsce w kontekście zrównoważonej konsumpcji Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Anna Murawska Subject(s):
Produkcja warzyw w Polsce i wybranych krajach Unii Europejskiej w latach 2000-2014 Journal title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Authors: Liliana Jablońska, Lidia Gunerka, Andrzej Hornowski Subject(s):
METODA SOUS-VIDE JAKO ALTERNATYWA DLA TRADYCYJNYCH METOD GOTOWANIA WARZYW KAPUSTNYCH W KONTEKŚCIE OGRANICZANIA STRAT ZAWARTOŚCI SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH I BŁONNIKA POKARMOWEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Florkiewicz Subject(s):
KONKURENCYJNOŚĆ GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH Z UPRAWĄ WARZYW Journal title: ZAGADNIENIA DORADZTWA ROLNICZEGO Authors: Grażyna Nachtman Subject(s):
JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYW KAPUSTNYCH GOTOWANYCH METODĄ SOUS-VIDE ORAZ TRADYCYJNYMI TECHNIKAMI OBRÓBKI HYDROTERMICZNEJ Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam Florkiewicz, Sławomir Pietrzyk, Małgorzata Bączkowicz Subject(s):
Wpływ domowego sposobu płukania na redukcję zanieczyszczenia mikrobiologicznego minimalnie przetworzonych warzyw Journal title: Scientific Journal of Gdynia Maritime University Authors: Anita Kukułowicz Subject(s):
