Ефективність переведення корів на безприв’язне боксове утримання та їх годівля за інтенсивної технології виробництва молока

Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Authors: І.В. Гноєвий, Р.Ю. Батир, Т.С. Войтенко

Subject(s):

Дослідження динаміки змін функціонально-технологічних та структурно-механічних властивостей білково-вуглеводних напівфабрикатів для збитої десертної продукції при зберіганні

Journal title: Вісник Національного технічного університету "ХПІ" Серія: Нові рішення у сучасних технологіях

Authors: Radion Nykyforov

Subject(s):

РОЗРОБКА АПАРАТУРНОГО ОФОРМЛЕННЯ ВИРОБНИЦТВА КОНЦЕНТРАТІВ ЗНЕЖИРЕНОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Захар Мазняк, Володимир Перекрест

Subject(s):

ВИЗНАЧЕННЯ ЯКІСНОГО СКЛАДУ УЛЬТРАФІЛЬТРАЦІЙНОГО КОНЦЕНТРАТУ ЗНЕЖИРЕНОГО МОЛОКА

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Юрій Кіріченко, Ольга Мельник, Владислав Відміцький

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index