РЕЗУЛЬТАТИ МОНІТОРИНГОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ЩОДО ПОШИРЕННЯ КАМПІЛОБАКТЕРІЙ В ЕС Journal title: Ukrainian Journal of Veterinary Sciences Authors: О. М. ЯКУБЧАК, О. Ю. ЛАПА, А. В. БАШИРОВА Subject(s):
РОЗРОБКА ФІЗІОЛОГІЧНО-МАТЕМАТИЧНОЇ МОДЕЛІ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Оксана Жулінська, Карина Свідло, Людмила Мостова, Леонід Мартиненко Subject(s):
Дослідження процесу гідроструминної водополімерної обробки харчових продуктів різанням Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: А.В. Погребняк Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТЕЙ ЗАСТОСУВАННЯ ТЕРМОІНДИКАТОРНИХ ФАРБ ДЛЯ КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Даніїл Шматков, Світлана Артюх, Ганна Кіпоренко Subject(s):
ГІДРОСТРУМИННЕ ВОДОПОЛІМЕРНЕ PОЗРІЗАННЯ ЗАМОРОЖЕНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, Андрій Погребняк Subject(s):
ПРИРОДА АНОМАЛЬНО ВИСОКОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЦЕСУ ГІДРОСТРУМИННОЇ ВОДОПОЛІМЕРНОЇ ОБРОБКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ РІЗАННЯМ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, А.В. Погребняк Subject(s):
КІНЕТИЧНА МОДЕЛЬ ЗМІНИ ЯКОСТІ НОВІТНІХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Journal title: Зернові продукти і комбікорми Authors: И. Н. Сылка, Н. Э. Фролова, В. С. Гуць Subject(s):
КІНЕТИЧНА МОДЕЛЬ ЗМІНИ ЯКОСТІ НОВІТНІХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Journal title: Харчова наука та технології Authors: І. М. Силка, Н. Э. Фролова, В. С. Гуць Subject(s):
Ветеринарно-санітарна оцінка якості та безпеки харчових продуктів у Житомирському регіоні Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: В.А. Котелевич Subject(s):
Аналіз результатів дослідження щодо наявності метицилінрезестентного стафілокока (MRSA) в харчових продуктах тваринного походження Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Т.Г. Козицька, Т.О. Гаркавенко Subject(s):
ОЦІНЮВАННЯ РІВНЯ ДИЗАЙНУ УПАКОВОК ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ КІЛЬКІСНИМ МЕТОДОМ Journal title: "Наукові праці" Одеської національної академії харчових технологій Authors: Л. О. Іванова, О. П. Соколова Subject(s):
Деякі показники якості та безпечності м’яса та м’ясопродуктів Journal title: Вісник Полтавської державної аграрної академії Authors: А. А. Кіт, С. М. Михайлютенко, О. В. Кручиненко, В. О. Євстаф’єва, В. В. Мельничук Subject(s):
Concerning the food safety management in Ukraine in accordance with the requirements of biological safety in EU Journal title: Єдине здоров'я та проблеми харчування України Authors: M. G. Prodanchuk, M.V. Velychko, O.V. Shamsutdinov, I.M. Salahor Subject(s):
Сучасні тенденції в мікробіології харчових продуктів Journal title: Єдине здоров'я та проблеми харчування України Authors: S.M. Kuzminskiy, N.O. Stadnichuk, Т.І. Moroz, H.T. Arkhypchuk Subject(s):
Теоретико-практичні засади організації та здійснення нагляду за дотриманням вимог безпечності та якості харчових продуктів Journal title: Science and Education a New Dimension Authors: О. В. Запотоцька Subject(s):
