Efecto protector del Lactobacillus acidophilus en gastritis erosiva inducida por indometacina en ratones Journal title: Ciencia e Investigación Médica Estudiantil Latinoamericana Authors: Nageli Lazo, Miguel Maco, Zulia Matos, Yolanda Maguiña Subject(s): Medicine, Internal Medicine
EFFECT OF PROBIOTIC CULTURES LACTOBACILLUS ADDITIVE ON THE INTENSIFICATION OF PROTEOLYSIS IN DUTCH-TYPE CHEESES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Aljewicz, Grażyna Cichosz, Marika Kowalska Subject(s):
Evaluation of the effect of CaCl2 and alginate concentrations and hardening time on the characteristics of Lactobacillus acidophilus loaded alginate beads using response surface analysis Journal title: Advanced Pharmaceutical Bulletin Authors: Farzaneh Lotfipour, Shahla Mirzaeei, Maryam Maghsoodi Subject(s):
EFFECT OF SELECTED MILK PROTEIN PREPARATIONS ON GROWTH AND SURVIVAL OF LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS AS WELL AS ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF FERMENTED MILK BEVERAGES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Justyna Kozioł, Waldemar Gustaw, Adam Waśko, Katarzyna Skrzypczak, Aneta Sławińska, Bartosz Sołowiej Subject(s):
Quality of fermented probiotic beverages made from frozen acid whey and milk during refrigerated storage Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Katarzyna Skryplonek, Małgorzata Jasińska Subject(s):
Wpływ dodatku kultur probiotycznych Lactobacillus na intensyfikację proteolizy w serach typu holenderskiego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Marek Aljewicz, Grażyna Cichosz, Marika Kowalska Subject(s):
Jakość fermentowanych napojów probiotycznych otrzymanych z mrożonej serwatki kwasowej i mleka w czasie chłodniczego przechowywania Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Katarzyna Skryplonek, Małgorzata Jasińska Subject(s):
Jakość fermentowanych napojów probiotycznych otrzymanych z mrożonej serwatki kwasowej i mleka w czasie chłodniczego przechowywania Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Katarzyna Skryplonek, Małgorzata Jasińska Subject(s):
ANTAGONISTIC IMPACT OF LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DSM 20079 AND DSM 20242 STRAINS ON PATHOGENIC BACTERIA ISOLATED FROM PEOPLE Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Kamila Goderska, Tomasz Rychlik, Ewa Andrzejweska, Andrzej Szkaradkiewicz, Zbigniew Czarnecki Subject(s):
Isolation and Identification High-Biological Activity Bacteria in Yogurt Quality Improvement Journal title: International Journal of Modern Engineering Research (IJMER) Authors: Huong H. L. Ly , Huong T. Ha , Huong T. Nguyen Subject(s):
ANALYSIS APPROACH TO MODELING STABLE FOOD SYSTEMS WITH LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Наталія Кондратюк, Валентина Большакова, Павло Пивоваров, Євген Пивоваров Subject(s):
Характеристика імунотропних функціональних інгредієнтів бактеріального походження, отриманих шляхом фізичного впливу Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: А.І. Капустян Subject(s):
DEVELOPMENT OF STARTER CULTURE FOR THE PRODUCTION OF COCONUT YOGHURT Journal title: Annals. Food Science and Technology Authors: Aniekpeno I. Elijah Subject(s):
Use of Lactobacillus Acidophilus R0052 and Lactobacillus Rhamnosus R0011 Probiotic Strains in Children with Burn Injuries Journal title: Гастроентерологія Authors: M.V. Patsera, Ya.S. Skrypnykova, O.H. Ivan’ko Subject(s):
Anti-Obesity Effect of a Mixture of Skim Milk, Red Ginseng Extract, and Black Raspberry Extract Fermented with Lactobacillus acidophilus on High-Fat Diet-Fed Obese Mice Journal title: Journal of Food Chemistry and Nanotechnology Authors: Eun Ji Yum, Nam Keun Lee, Jisun Oh, Chang Hyun Lee, Mi Jin Oh, Ha-Rim Kim, Chan-Ho Oh, Jong-Hyuk Par... Subject(s):