НОВЕ СЛОВО В ТЕХНОЛОГІЇ ОТРИМАННЯ ПРОДУКТІВ НА СУЧАСНОМУ ОБЛАДНАННІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Людмила Радченко, Роман Таубер, Надія Тимофєєва, Ольга Юр’єва Subject(s):
МЕТОД ГЛИБОКОЇ ПЕРЕРОБКИ КАРОТИНВМІСНИХ ОВОЧІВ ТА ОТРИМАННЯ НАНОЇЖІ З ВИКОРИСТАННЯМ ОБЛАДНАННЯ НОВОГО ПОКОЛІННЯ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Людмила Радченко, Роман Таубер, Надія Тимофєєва, Тетяна Котюк Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ ПАРОЮ НА ПОВЕРХНЕВИЙ ШАР ЦИБУЛІ РІПЧАСТОЇ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Геннадій Постнов, Олег Терешкін, Дмитро Дмитревський, Інна Василець Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗНЕЖИРЕНОГО ТЕРМІЧНО ОБРОБЛЕНОГО БОРОШНА АМАРАНТУ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Зіновія Кучерук, Ольга Постнова, Анна Галич Subject(s):
Нечітке управління режимом термічної обробки залізорудних котунів на конвеєрній машині Journal title: Вісник Приазовського державного технічного університету. Серія: Технічні науки Authors: V.Y. Lobov, K.V. Lobova Subject(s):
УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ ТОПИНАМБУРА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Наталія Афукова, Дмитро Горєлков, Роман Бондаренко Subject(s):
Дослідження лазерного зміцнення колінчатих валів та механо-термічної обробки при руйнуванні на втому та знос Journal title: Фізика і хімія твердого тіла Authors: О.С. Завойко Subject(s):
Дослідження зміни складу ферментованого солоду при сушінні Journal title: Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету Authors: YU. CHursіnov, O. Pіvovarov Subject(s): Economics
Вплив плазмохімічно активованої води на фізіологічну повноцінність зерна пшениці для виробництва цільнозернових продуктів Journal title: Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету Authors: S. Mykolenko, O. Pivovarov, Yu. Chursinov, V. Sokolov Subject(s): Economics
Технологічні аспекти виробництва зернових продуктів з високою біологічною цінністю Journal title: Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету Authors: Yu. Chursinov, S. Mykolenko, V. Sokolov Subject(s): Economics
РОЗРОБКА НАТУРАЛЬНИХ НАНОПРОДУКТІВ ІЗ КВАСОЛІ ТА ПРЯНИХ ОВОЧІВ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Олексій Погарський, Тетяна Котюк, Світлана Лосєва Subject(s):
ВИЗНАЧЕННЯ КОМПЛЕКСУ БАР ХЛОРОФІЛОВМІСНИХ ОВОЧІВ ТА РОЗРОБКА НАНОТЕХНОЛОГІЙ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Вікторія Погарська, Раїса Павлюк, Валерій Михайлов, Світлана Лосєва, Олексій Погарський, Олександр Т... Subject(s):
Дослідження можливості підвищення фізико-механічних властивостей плазмових порошкових теплозахисних покриттів з ZrO2–7%Y2О3 передрекристалізаційною термічною обробкою Journal title: Вісник Національного технічного університету "ХПІ" Серія: Нові рішення у сучасних технологіях Authors: Oleksandr Dubovyy, Anton Karpechenko, Serhiy Shkurat, Maksim Bobrov, Yevheniy Nedel'ko Subject(s):
Люмінесцентні матеріали на основі органічних солей, піролізованих на поверхні кремнезему Journal title: Хімія, фізика та технологія поверхні Authors: P. O. Kuzema, Yu. M. Bolbukh, V. A. Tertykh Subject(s):
ВПЛИВ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ НА ОБРОБЛЮВАНІСТЬ ВИСОКОМІЦНОГО ЧАВУНУ Journal title: Вестник Харьковского национального автомобильно-дорожного университета Authors: N. O. Lalazarova, D. O. Donchenko, L. I. Putyatina Subject(s):
