МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ РИНКУ ТВАРИННИЦЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ Journal title: Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. Серія : Економіка, аграрний менеджмент, бізнес Authors: Ю. ГАЛЬЧИНСЬКА, І. НАЛИВАЙКО Subject(s):
Компоненти теплообміну під час вільноконвективного охолодження моделі напівтуші Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: О.А. Чернюшок, В.Г. Федоров, О.І. Кепко Subject(s):
Особливості використання білково-жирової емульсії в технології реструктурованих шинок Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: І.І. Кишенько, Ю.П. Крижова Subject(s):
Особливості розвитку м’ясного птахівництва в сільськогосподарських підприємствах України Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Р.М. Минів, І.В. Вороний Subject(s):
Обсіменіння сальмонелами яловичини і свинини, які надходять в реалізацію з присадибних і фермерських господарств Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: В.А. Бродовський1, В.М. Ковбасенко Subject(s):
Мікробіологічні показники замороженої яловичини під час зберігання Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: В.З. Салата Subject(s):
ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС Journal title: Новітні технології Authors: Л.М. Тищенко, О.А. Жосан Subject(s):
Вміст жирних кислот у м'ясі різних видів равликів Journal title: Вісник Полтавської державної аграрної академії Authors: І. С. Данілова Subject(s):
Моніторингові дослідження щодо якості та безпечності м’яса тварин на території Полтавської області Journal title: Вісник Полтавської державної аграрної академії Authors: В. О. Євстаф’єва, В. В. Мельничук, О. В. Кручиненко, С. М. Михайлютенко, Л. М. Корчан Subject(s):
Вплив термічної обробки на вміст неорганічних елементів у м'ясі равликів Journal title: Вісник Полтавської державної аграрної академії Authors: І. С. Данілова Subject(s):
Аналіз головних трендів покращення якісних характеристик виробів з м’яса Journal title: ScienceRise Authors: Svetlana Shapoval, Yakubian Sarkis, Kristina Nechepurenko Subject(s): Biological Sciences, Economics, Psychology, Agricultural Science, Veterinary Science, Geology, Geography, Sociology
Моніторинг проблем та тенденцій розвитку галузі козівництва в Україні Journal title: ВЕТЕРИНАРІЯ, ТЕХНОЛОГІЇ ТВАРИННИЦТВА ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ Authors: V. Popova, Yu. Kernasyuk, A. Leppa Subject(s):
Моделювання обсягів споживання м’ясопродуктів як основа формування стратегій та комплексів маркетингу м'ясопереробних підприємств Journal title: Економіка АПК Authors: Yaroslava Larina, Kalina Lutsii Subject(s):
СУЧАСНИЙ СТАН ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ В УКРАЇНІ, ЗОКРЕМА В ХЕРСОНСЬКІЙ ОБЛАСТІ Journal title: Технологія виробництва і переробки продукції твариннитцва Authors: І.В. ЧЕРНИШОВ, М.В. ЛЕВЧЕНКО Subject(s):
ВПЛИВ КОМПЛЕКСНОГО ІМУНОСТИМУЛЯТОРА ФЕРАМІН НА ІНТЕР’ЄРНІ ПОКАЗНИКИ СВИНЕЙ ТА ЯКІСТЬ СВИНИНИ Journal title: Науковий вісник ветеринарної медицини Authors: В.П. Лясота, Н.В. Букалова, Л.М. СОКОЛОВА, С.А. ТКАЧУК, О.С. Мачула Subject(s):
